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Chèvres
Crottin de Chavignol AOP
Chèvre fermier, plusieurs degrés d'affinage.
5,50 € / pièce
Petit fromage de chèvre rond, AOP du Berry. Disponible en 3 affinages : demi-sec (pâte tendre, doux), sec (pâte ferme, équilibré), bleuté (croûte fleurie, plus typé). Parfait sur une salade tiède, un toast au miel ou simplement à la dégustation. Pièce de 60 g environ.
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