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Pâtes pressées cuites
AOP du Jura, lait cru, affinage long en cave.
34,00 € / kg
Sélectionné chez un affineur du Jura. Pâte ferme et fruitée, cristaux de tyrosine en bouche, notes de noisette grillée et de beurre noisette. À déguster nature avec un vin jaune ou un savagnin, ou râpé en copeaux sur une salade tiède. Coupe à la commande pour une fraîcheur optimale.
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